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4.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。6. 将明胶拧去水分，放入加了热的面糊中，搅拌均匀，晾30-40分钟　　4、把搅拌好的慕丝馅倒入准备好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕丝馅上面，用手在表面轻压，使慕丝馅与蛋糕坯贴合；動物性鮮奶油 400公克

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